第(2/3)页 笑夠了,蔡春妮就回屋拿了幾根紅薯干塞長鶯手里,挑眉看她的表情。 長鶯看著手里的紅薯干…… 這下是真的郁悶了,幽怨的看著她,但嘴卻很誠實的咬了紅薯干一口。 蔡春妮這才滿意的開始干活,把熱度不均勻的豆腐渣攪拌均勻,手放進去不會覺得燙手時,便拿出一個布包,里面是一個一個跟雞蛋那么大的白色團子。 就是以前拌進紅薯藤里的不知名東西,不過長鶯現在有了猜測,便開口詢問, “什么?” 蔡春妮拿著石臼把好幾顆白色團子搗碎,邊回了一句 “這是酒曲,我們現在要做渣粑!” 果然就是自己猜測的那樣,但是長鶯怎么看這個渣粑也不像現在能吃到嘴的東西,便又開口問, “好吃,嗎?” “好吃,”蔡春妮笑了笑,見她雙眼瞬間發亮,話頭一轉 “不過現在還不能吃,還要等上個十天半個月呢,現在天氣冷了,等一個多月也是有可能的。” 長鶯有點失望,這么久!真是白期待了這么久。 蔡春妮把搗好的酒曲粉末,撒進只帶著些溫熱的豆腐渣里,開始擼起袖子,大展身手的攪拌起來。 攪拌均勻后,拿著一個圓盤,把豆渣緊緊的在盤里,按緊實后,就扣在稻草大床上,在盤底一敲,定型的豆渣就脫模了。 看得長鶯很是稀奇,剛剛看老媽按得那么緊,怎么就這么輕松的脫模了呢? 就這么一盤一個,渣粑就這么挨著挨著的在稻草大床上定了型。 隨后蔡春妮又去廚房端了一盆熱乎乎的豆渣來,這次就不用再搗酒曲了,剛剛搗的酒曲就有多的。 然后又來了一通攪拌,定型脫模,剛好把整個稻草大床鋪滿。 再從一個籃子里展開一張更加黑黢黢的布,把整個稻草大床上的渣粑們蓋上,又出去抱了好多稻草進來,給渣粑們蓋上了厚厚的稻草被子。 蔡春妮這才揉了揉自己的頸椎,長出了一口氣 “呼~終于忙完了!” 第(2/3)页