第七十九章 阿紫-《穿越人世间的少年》


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    “不但认识你姐,还认识你姐夫、你哥,还有你爹,你娘……”

    “啊……他们在哪里?知道我为什么不找我……”

    “你别再说话,安静一点,我还要给师伯做吃的。我给你说啊,堂上那位别看着小,实际上年龄很大了,做你祖母绰绰有余,你叫她“姥姥”就好,讨好一点,随便教你一两招就一生受用不尽了。”

    阿紫心想,这人说的还真像那么一回事儿,看他这么厉害,暂且信他好了。屋里那个人那么厉害,真能跟着学了功夫,以后就再也不怕师父了。

    于是顺从的说道:“那倒是,我师父见她像老鼠见了猫,可她会教我吗?”

    “你可以乖巧讨好人啊,老人都喜欢的。”

    “那好吧,我试试。”

    今晚上的菜文昊不打算做太复杂,这里是牧场,最方便的是吃肉,而吃肉最合适的就是火锅了。

    所以,他最主要做的就是吊汤、腌肉,调味碟,展示刀工切各种菜、包括肉。

    青菜都是源自空间,反正童姥也不操持厨房,向来饭来张口,不清楚这些东西,没见过的也会认为是地域差异罢了。

    阿紫在旁边瞎哔哔:“这肉都是生的,就这么吃吗?我要告状去,你给姥姥吃生肉……”

    “不知道别乱说。对于未知的事物,要持有谦虚之心,多听,多看,不要这么早下结论,一会儿准让你大吃一惊。”

    文昊刀工展开,“刷刷刷”薄薄的切了五斤羊肉、五斤牛肉,配了鱼丸、豆腐、豆干丝、虾饺、水饺、面条、土豆、口蘑、木耳、香菇,其它全是青菜。

    背着阿紫再拿出一个大锅套小锅的火锅,用鱼汤、菌汤做大小火锅的锅底,麻将、蒜蓉、韭花做调味碟,升起炭炉就全部搞定了。

    然后自己端着炭炉、火锅就去了主屋。阿紫穿梭不停,乖巧的上菜。

    摆好炭炉,坐上火锅,一边摆肉,一边摆菜,最后摆上味碟,琳琅满目一大桌。童姥见了奇怪,问道:

    “小钰儿,这是什么吃法?”

    “师伯,这叫火锅,也叫打边炉,最适合秋冬季,待会儿我给您演示一下。”

    文昊先给童姥调了一个大众口味的味碟呈上,然后说道:“师伯,我先给您调一个,待会用它做蘸料吃菜,如果有哪里不合适的,一会了可以再调。”

    说话之间,汤已开锅,文昊拿起木勺先给童姥盛菌汤,放几粒小葱花,端给童姥,说道:“师伯尝尝,这是山菌熬制得菌汤,非常的鲜美,特开胃。”

    随后用公筷夹一些羊肉放入鱼汤,几次起落之后,放进调好的辽碟蘸了麻酱,重又夹起放在童姥面前的餐碟里面,充满期待的说道:

    “师伯,您再尝一尝这个,以前您肯定没这么吃过,鱼汤煮羊肉,鲜香味美,吃过之后,特别开胃……”


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