第(2/3)页 “袁师傅,你现在要做的就是,多储备一点泡菜,我打算把这泡菜外卖。”林慕白发现,最近一段时间,他们店里最畅销的就是这泡菜。 泡菜虽然不如娘娘腔国那样是家喻户晓,是家庭必备美食。 但是在海城,他的泡菜真的很受欢迎。 你不扩大规模,都是你准备多少,第二天都统统卖光。 就是你加库存也是这样。 远不像蛋炒饭,每天的波动都很大。 林慕白他就在想,趁着这个机会,多弄点泡菜。 最好是租一间库房,他多腌制一点泡菜。 时间飞逝,进店的客户越来越多了,林慕白一直在忙碌,先是炒了几大锅蛋炒饭放到保温餐车里,然后他就着手烤制烤全羊。 今天的主菜就是烤全羊。 至于以前那间快餐店,现在则是在装修中。 林慕白打算把这间快餐店改一下,做早点,还有泡菜的售卖点。 这样能够早点营业,也可以分开来。 特别是包子,泡菜,这东西,不需要多大的经营场地,都是即买即走。 把这店面好好装修一下,把后厨弄大一点。 这工程不算大,两三天的时间就搞定。 “老板,听说这幸福饭店的烤全羊味道很好,一经推出,不到半个月的时间,就在海城带来不小的影响。我们一品全羊才是海城烤全羊的扛把子吧。”幸福饭店的大厅里,来了几个不一样的客人。 这些人,就是海城一品全羊的老板。 一品全羊,师承蒙省,属于最正宗的烤全羊,老板经过多年研究改良,弄出一套独特配方,使得这烤全羊的味道,在海城是一绝。 每天,海城一品全羊,要烤制四五十头烤全羊。数百只烤羊腿,经营面积五千多平米,生意那叫一个火爆。 而现在,海城突然冒出一个幸福饭店,还弄出烤全羊这道菜。 原本他们是不在乎的。 他们是业界的天花板,抗把子。 现在,竟然有人来抢他们的市场,着实该死啊。 起初,他们是一点也不在乎。 烤全羊,并不是海城只有他们一家,也有人做烤全羊,只是没有他们的规模大,没有他们家的好吃而已。 而现在,林慕白他们家的幸福饭店出现了,直觉就给他们很大的冲击。 第(2/3)页