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    苏知鱼揉着酸痛的手臂，一脸狡黠。

    “娘，我要做臭豆腐！”

    “臭豆腐？”

    徐彩菊一脸愕然。

    “好好的豆腐，为什么要让它变臭啊？”

    “这么几桶豆腐，可是也得好几吊钱呢，这不是平白糟蹋钱财吗？！”

    正当徐彩菊肉疼的时候，苏知鱼捧着肚子大笑起来。

    “娘，我说的臭豆腐是一种小吃，怎么会糟蹋呢？”

    她在众人质疑的目光中走到豆腐旁边，端起一块在手里掂了掂。

    “这豆腐分量足，压得实，炸出来也酥脆，最适合做臭豆腐了！”

    平日吃的豆腐大多以嫩豆腐为主，口感爽，滑而细嫩。

    可这臭豆腐就不一样了，需要老豆腐，这样才能做出臭豆腐那种闻起来臭，吃起来香的绝妙味道。

    徐彩菊还是不明所以，身后的洪秋蓉和白桂琴更是一头雾水。

    “知鱼，那……这臭豆腐要怎么做啊？”

    说到重点了，苏知鱼立刻来了精神，她抖擞了一下胳膊肘子，撸起了衣袖。

    “大嫂，你先帮我把豆腐里碎了的全部挑出来，捣成泥。”

    “二嫂，你就帮我把豆腐切块，大小就像上回我们做的豌豆黄那么大就可以。”
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