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    紫薯下蒸笼的时候，水饺也正好包完了。

    蒸好的紫薯软糯，一下子就捣碎成了泥。

    苏知鱼将紫薯捏成小坨，搓成了圆团装，包进了面团中。

    包裹完后，苏知鱼还手巧的将面团捏成了花瓣模样。

    巧酥上蒸笼的时候，苏知鱼还十分阔气在上面又刷了一层和着芝麻的鸡蛋。

    “好了，大功告成，坐等巧酥蒸熟。”

    苏知鱼拍拍小手，然后给灶头添了一把火。

    等到锅里热气直扑腾的时候，苏知鱼忙在蒸笼底下浇上了冷水。

    洪秋蓉和白桂琴见状，露出一脸不解的神情。

    “知鱼啊，你这是做什么，加凉水岂不是蒸得更慢？”

    “非也，非也！”

    苏知鱼摇了摇头，一副小大人的姿态睥睨着眼前的二人。

    “这叫汽水三蒸，这样才能蒸过心，蒸出来的巧酥才酥脆！”

    洪秋蓉和白桂琴似懂非懂，听得是云里雾里。

    “那这要蒸多久呢？”

    苏知鱼闻了闻汽水味，估算了一下时间。

    “大约还需要半个时辰就差不多了！”


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