第4章 帝王蟹黄油卷-《美食刷满好感度[星际]》
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还有的商店出售洛白闻所未闻的新奇产品,大概是后来培育的物种或者其他星球特产,地上摆满了颜色奇异的块茎蔬菜,藤蔓状的根茎蔬菜、黑色果实和刺球状干果堆在一起……
整个生鲜基地的中央区是环状的肉类显示屏,为了照顾部分顾客的适应能力,不会展现出食材被宰杀的血淋淋场面,而是在显示屏上循环播放肉类库存和具体部位。
洛□□心挑选了做菜需要的各类肉,从大块大块的新鲜牛里脊到紫外线杀菌除刺的鱼柳,从分割得整整齐齐的鸡丁到硕大饱满的鸡腿……他花了很大的力气才把自己从肉食区拖开,转身继续买所需的各类香料和蔬菜。
召唤出虚拟屏,洛白核对了一遍清单后满意的点了点头,不愧是物资充盈的星际年代,他想要的食材全部都有,而且还购买了额外的新奇配料,接下来就只差海鲜了。
此时他已经没有之前那样兴奋过头了,但还是毫无疲惫之情,大喊了一声“aller!”后,在旁边人诧异的目光中穿梭到了下一个大型市场。
与其说是海鲜市场,哥舒努渔场看起来更像一个海底世界。来往的顾客穿行在蚁巢一般的通道中,大小形态各异的浅海生物悠然自得地游动着,似乎已经习惯了人群的虚影。不知道科技是如何做到控制各类生存条件不同的鱼虾蟹生活在同一海域,不过在他眼里这根本就是一片片行走的刺身、蟹煲和虾滑……
洛白的眼珠子黏在了头顶上爬来爬去的帝王蟹和黄油蟹身上,决定了,晚餐就是你们!
他叫来了智能店员,登记下要买的海鲜。只见被选中的那几条不幸的鱼蟹凭空消失了,而鱼群大部丨队并没有察觉到成员无声无息少了几个,还在自在游动着。
原来不是真的共生海域,而是不同海洋的延时摄影叠加吗……洛白若有所思地点点头。
………………
傍晚,燃烧着的蓝色“太阳”已经快要坠下地平线,洛白哼着夏威夷女孩的歌和安佑管家一起摆放着食材。说实话,大包小包摞成山的远星快递包裹把管家吓了一跳,但是洛白一句“我用自己存款买的”成功堵住了他欲言又止的嘴。
管家还能怎么办,自然是无可奈何地帮着他一起拆开大大小小的包裹,简单处理后放入冰柜和水池。失去了帮厨资格的厨艺机器人被摆在墙角,电子眼睛寂寞地闪动了两下,不知道它是否懂得自己马上就要失业了。
洛白手起刀落,剁下了足足有20kg的帝王蟹的八只蟹脚,透明的部位甚至能看见大块蟹肉。管家自然也是吃过清蒸螃蟹的,自然知道这是简单处理就能很美味的食材,但是也做不到顿顿都吃得如此奢侈。吃得少了,烹饪的技术自然也就不甚熟练,在洛白打开蒸锅后,他以为这就是全部处理手法了,呈上了盘子准备装盘。
“别急,才刚蒸熟,还有后续处理呢,”洛白用剪刀完整地剖开了通红的硕大蟹钳,“海蒂身体不好,不能吃太多蟹肉,我准备做成帝王蟹黄油卷。”
只见他手法娴熟,取出来的蟹肉完全没有散掉,甚至还能拼接成完整的螃蟹型,捏起一块尝了尝,满口海鲜特有的清甜口感,哪怕只是清蒸已经算得上是人间美味了。随后洛白拿出了黄油、低筋小麦粉和牛奶,在锅中混合,小火加热后加入三颗蛋黄和蒸熟的蟹肉,搅拌成糊状。
安佑管家来不及制止,眼睁睁地看着一大锅诱人的红色蟹肉变成了奶黄色的糊糊,站在旁边露出了痛心疾首的表情。
这小败家子干啥呢!
洛白用刮刀将蟹肉糊平摊在一个烤盘里,放入处理机三分钟速冻成块,然后轻轻用刮刀划开,分成很多两根手指粗细的条状后取出。
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