第三百七十三章 有认输的勇气-《面点大师》
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品尝开始了。
刚刚说的那些,都不是关键的。
美食的色香味中,味才是最重要的,甚至超过了前面两者想加。
臭豆腐味道难闻,外形颜色也不好看,但是人家好吃,同样不妨碍成为风靡全国的美食。
国际上享有“盛誉”的鲱鱼罐头,同样也是如此。
其实栗子酥的外形,并不比翠玉豆糕差,同样很是精致。
之所以大家比较关注翠玉豆糕,这是因为这道面点很少见到。
众人各自开始品尝起来。
“栗子酥外皮酥脆,里面是软软的栗子馅,酥脆和松软的口感在嘴里不停交叉,香甜浓郁的滋味在嘴里爆开。吃下去之后,舌尖依旧残留着栗子的滋味,回味良久。”
莫主编说到。
“翠玉豆糕的口感是有点像果冻,但是又和果冻不同,没有那么q弹,倒是却更加细腻。舌头轻轻一抿,顿时在舌尖化开,清凉的薄荷夹杂着豌豆的清香,甜而不腻,香味清远。”
苏闵点评着。
两人都将这两道面点的滋味,用语言说了出来。
听的很多人心生向往,恨不得代替其他人,成为评委去品尝这两道面点。
两人的点评,没有听到什么不足之处。
其实到达他们这个水平,面点虽然有不足之处,但是并非他们能够准确指出来。
这个水平的面点,叫做无可挑剔。
也就是说,大体上是没有什么可以挑剔的地方。
几位评委做的,只是选择出那道面点更好吃,而不是去挑出面点的技术性问题。
评委品尝完成之后,便开始进行打分环节。
此刻,金玉齐不由再次紧张起来。
纵使他之前再走把握,做的准备再怎么充足,此刻也不由心里紧张。
高典也同样紧张起来,他远没有表面看着的平静。
另外一边,魏巧依看着高典,心里不禁有些担忧。
其实她对于输赢没有那么看重,虽然有些担忧,但是不至于紧张。
她真正担忧着的,是高典。
对方同为一级面点师,而高典已经达到上游水平,如果这个时候输了,对于高典来说,恐怕是不小的打击。
当然接受一些打击是好事,但前提是能够挺过来。
几位评委已经商量出了结果。
莫主编清了清嗓子,说到:“咳咳,经过我们的讨论,一致认为更加好吃的是……”
说到这里,莫主编停顿一下。
此时,双方的心里都不由忐忑。
没办法不忐忑,这就是决定他们输赢的时候了。
看着气氛烘托的差不多,莫主编宣布道:“栗子酥!”
高典闻言,心里顿时松了口气,还好……赢了!
金玉齐正准备要欣喜时,忽然愣住,他怀疑自己听错了。
“刚刚说的是哪个赢了?”金玉齐问到。
此刻,他身边的一位厨师,脸色有些难看。
此刻听到金玉齐询问,他说到:“栗子酥。”
金玉齐没有说话,只是脸色以肉眼可见的速度阴沉下去。
“金老板,看来是我们典心楼赢了啊。”高典看向金玉齐,面带微笑。
金玉齐的城府其实很深,一般来说很少直接在脸上表露出自己内心真实的情感。
可是高典的这句话,仿佛成了压倒骆驼的最后一根稻草。
“不可能!我们怎么可能会输!”金玉齐忽然大吼道。
“一定!一定是你们串通好的,不可能会输的。你们,一定是你们,你们和高典关系好,所以就偏袒他,故意让我们输。”
金玉齐指着莫主编和苏闵说到。
这话,却让几位评委的脸色都难看下来,他们都去行业内公认的公正。这是他们在这个行业生存下去的根本,现在金玉齐在质疑这个根本。
这如何不让他们生气?
“金老板,有些话可不能乱说,你说我们偏袒,可有什么证据?”莫主编沉声道。
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