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    卖鱼的员工说了，这都是昨天晚上捞上来，然后早晨送到超市里售卖，很新鲜。新鲜的鱼，清蒸的吃，这个味道就是最好。

    翻箱倒柜的找了半天，总算是找到一个能装下这条鱼的盘子。

    没办法啊，在这里的人们吃鱼可不流行清蒸。更多都是煎着吃、烤着吃，更中意的也是那种大块的鱼肉。

    将鱼仔细的清理了一遍，在鱼身上也划了几刀，然后就在鱼下边铺满了姜片和葱丝。在鱼肚子里和鱼身上，也撒了一些。

    这是为了去腥味嘛，反正边上收拾完螃蟹的马西卡看着挺有意思。这是新吃法啊，这辈子自己没看过。

    那边的蒸锅坐上水，他这边也开始拎着菜刀收拾起那些螃蟹来。

    不得不说肯尼亚受到华夏的影响，真的是很大的。就说他现在厨房里的这些家伙什和调料，已经完成了全面换装。

    以前他没看到，是因为他去的超市小。你换那些华人超市看看，你再到家乐福的专供货架上瞅瞅。

    那时候你可能就会有一种错觉，来到了假非洲，其实就是搁家呆着呢。想买啥都有，蒸鱼豉油那也不用愁。要是没有这个，今天老刘还真未必敢做清蒸石斑。

    处理好的螃蟹，噼里啪啦一顿炒，美味的香辣蟹就装盘了。作为帮厨的马西卡看着盘子、嗅着香味，那个表情反正就跟老刘小时候过年看老妈做菜差不多。

    这时候边上的蒸锅里水也烧开了，老刘将装着鱼的蒸屉小心翼翼的放到蒸锅上，盖好了盖子。

    没有蒸太久，老刘只给这条鱼七分钟的时间。时间到了之后，直接就将盘子给取了出来，小心翼翼的将上边的那些姜片、葱丝，还有蒸出来的汤汁给倒掉。

    要不然那个汤汁的腥味，一般人还真够呛能受得了。

    将备用的葱丝和姜丝在鱼身上摆好，又往上拎了一些蒸鱼豉油。这就起锅倒油，开大火。等里边的油烧得有些冒烟了，拎着锅就直接浇到了鱼身上。

    滋啦啦的声响中，那股香味直接就在厨房里飘散开了。

    坐在饭桌上跟两个小伙伴一边玩耍、一边等着吃饭的小苗苗都跟着嗅了嗅鼻子，小脑袋也不停的往老刘这里张望。
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