第七百二十五章 河豚有毒-《泼辣小厨娘》
第(3/3)页
说完她顿了顿,朝三人露出了一丝狡诈的笑容,又接着说道。
“河豚的肌肉中并不含毒素!另外河豚的毒素虽然非常恐怖,但解毒的方法也非常简单,在1ooc加热4小时或11以上加热1o分钟,便可使毒素完全破坏,毒性消失。
之所以做这道菜,一是因为难度,二是因为美味,‘食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼’、‘不食河豚不知鱼味,食了河豚百鱼无味’,足能说明河豚的特别,当然了,口说无凭,等我做好了你们都尝尝,尝过就知道了。”
“呃……不不不……”
听到要他们尝,光头大叔和凌云、冯磊三人连连摇头。
马天瑶笑着又接口道。
“至于安全,你们都放心吧。我们要做的菜,叫红烧河豚,先将河鲀眼睛、内脏、鳃全部去净,千万注意血水绝对要漂洗净至清为止。
再将炒锅上火烧热,入油、葱结、姜片煸香,入河鲀、五花肉、鲜笋片煸透后烹绍酒,入酱油、绵白糖,加入河蚌、火腿、蟹黄油、母鸡、五花肉吊制的膏汤,入虾籽、精盐,大火煮沸,小火焖透后收稠汤汁装盘就行。”
听马天瑶说的简单,但众人的脸色却一直没好看过,这就相当电视购物广告里经常出现的某种净化器广告。
虽说可以把大粪水净化成自来水,而且还带甜味,可谁特么能愉快的喝净化过的粪水啊?
这河豚也一样,虽说2oo度可以杀毒,可谁敢拿自己的小命去尝试啊。
看马天瑶红烧河豚,凌云这三位虽然听的认真,可没有一个人敢走到跟前去帮忙,生怕一个不小心帮了倒忙。
时间一分一秒过去,大概五十分钟左右,马天瑶揭开了高压锅的锅盖,一锅浓郁的香气散开来。
凌云三人喉咙耸动,互相对望了一眼,各自显出惊喜。
“闻起来真香啊……”
“再香也是剧毒……你敢吃啊?”
“我不敢……你敢吗?”
“呵呵,好巧啊,我也不敢。”
……
第(3/3)页