第四百五十三章 邵海最得意的时候-《泼辣小厨娘》
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他和石老爷子都希望后代能学富五车,可没想到,石小小从小就是男孩性格,上树掏鸟蛋,下河摸王八那是没说的,提起上课就浑身不舒服。
最后借着帮马天瑶烧火取暖的由头,趁家里没人,把所有她以后要学习的书籍都给烧了,绝了家里两位长辈的念想。
马天瑶留下了被烧残的红楼梦,没事干就拿着看,尤其喜欢看里面文字描述出来的菜肴珍馐和奢华考究的生活用具。
这道茄鲞她其实之前也试着做过,但奈何虽然名叫茄鲞,其实里面茄子只是一种材料而已,所以最后只能作罢。
关于茄子的来历,她就有些知之不祥了,当时只是从课外书上匆匆扫了一眼,大概就记住前面自己说的几句而已。
不过邵海还是意外的点点头,夸了她几句,随后,就接着她说的,终于如愿以偿的开始卖弄起来。
“你说的很不错,茄子的野生品种在印国、东南亚等地都有发现,五千年前印国河谷的先民就采集茄子作为食品,2000年前的梵文文献就有人工种植茄子的记载。我国最早的记载,是在西汉末的时候,通过商道,由印国传入了我国川蜀。而……”
邵海好不容易逮住机会,在台上嘚啵得嘚啵得足足讲了二十分钟,从西汉一直讲到现在,从紫茄子讲到白茄子,从圆茄子讲到长条茄子,要不是怕得罪马天柔,总导演早就骂娘了。
好不容易等他讲完,凌云都快哭了,她做的菜都快成凉菜了,也多亏是夏天,要是冬天,估计还得送微波炉里转几圈。
“好,下面请凌云,端着你的菜品到台上来。”
凌云端着自己的菜上台后,三个评委全都傻了,连马天瑶都傻了。
盘子里,赫然正是马天瑶的拿手菜!火焰土豆丝!!!
餐盘里,土豆丝根根如同火焰,被摆成了火焰燃烧的形状,红彤彤的,加上凌云的刀工也是不凡,倒也非常漂亮。
邵海这次是真傻了,咽了口唾沫,心说这特么怎么又是一道自己没见过的菜?心虚的夸赞道。
“这道菜,从创意上来说,也非常大胆啊,材料只用了土豆丝和辣椒粉,从摆盘上来说,倒是具备了‘色’!好,下面就由凌云自己,给大家介绍一下这道菜!”
凌云点点头。
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